Статьи

Филейный нож: как выбирать и для чего он нужен?

Филейник — это нож с длинным и узким лезвием, которое иногда гнется. Таким проще всего снять ровный кусок филе со шкуры лосося или курицы с целой тушки. Такой нож нужен тем, кто часто нарезает филе для закусок, бутербродов, салатов.

29.11.2017

​Кухонные ножи: как правильно хранить и ухаживать?

Когда покупаешь хороший нож — рассчитываешь, что служить он будет долго, а резать — как по маслу, ловко летая над доской с размеренным стуком. Правда, многие упускают, что за дорогими ножами и уход нужен особый, а для остроты лезвие нужно регулярно править и правильно точить.

25.11.2017

​Штопоры Arcos: какой выбрать?

Аксессуары для вина появились у Arcos всего несколько лет назад, но к делу в компании подошли со всей ответственностью. Как и для ножей, для штопоров берут прочные сплавы, из которых делают рабочие детали и части корпуса.

30.10.2017

​Arcos и Кике Дакоста: совместный проект с великим шефом

Кике Дакоста — именитый шеф-повар, в чей ресторан на юге Испании записываются за недели вперед. Вместе с Arcos и известным футболистом Андресом Иньеста он запустил рекламную кампанию, где показал: с хорошим ножом любой приготовит отличное блюдо.

25.10.2017

​Ножи Arcos: для дома и ресторана

Arcos делает разные ножи: для шеф-поваров и тех, кто готовит дома, дорогие и бюджетные, кухонные и столовые — для сервировки. Чтобы вам было проще, мы решили пройтись по главным сериям и рассказать, как и из чего они сделаны.

30.09.2017

​Endura — удобная посуда из литого алюминия

Пару лет назад ножевая марка Arcos выпустила посуду из литого алюминия — Endura. За 260-летнюю историю бренда это был первый эксперимент, и он оказался удачным.

29.09.2017

Как затачивать ножи

Каждый режущий инструмент на вашей кухне периодически нуждается в заточке. Каким бы острым не был нож, в процессе выполнения работ по приготовлению пищи он тупится. Режущую кромку его лезвия необходимо править (довольно часто) и при существенном затуплении – точить.

01.09.2017

Создано для профессионалов

Компания Arcos Hermanos S.A. производит кухонные режущие инструменты отменного качества, обладающие превосходным экстерьером и функциональностью.

01.09.2017
×

Корзина