Ножи для стейка

Ножи для стейка

Нож для стейка нельзя заменить каким-либо другим инструментом. У него уникальная конструкция, обусловленная его основным предназначением – аккуратным отделением прожаренного мяса от косточки и его дальнейшей нарезкой. Для этого изделие оснащается слегка приподнятым кверху лезвием длиной 10–12 см с заостренным кончиком. Кромка ножа может быть гладкой или зазубренной, что зависит от степени прожарки продукта. Идеально ровная поверхность подходит для обработки стейков сырой прожарки (very rare), слабой прожарки (medium rare) и с кровью (rare), а своеобразная «пила» – для нарезки менее сочного, хорошо или средне прожаренного мяса.

Материал рукоятки и дизайн приспособления выбираются в соответствии с личными предпочтениями и сервировкой стола, поэтому в ассортименте компании Arcos так много качественных и красивых инструментов. В нашем каталоге вы найдете модели, выполненные в традиционном стиле (серии CLASICA, STEAK, LATINA) и гаджеты с оригинальной внешностью в манере хай-тека и японского минимализма (RIVIERA, RIVIERA BLANCA, MESA).

Любой из них будет служить вам десятилетиями, демонстрируя, радуя отменной функциональностью и неповторимой эстетикой.