var retina = 'retina='+ window.devicePixelRatio +';'+ retina+';path=/'; document.cookie = retina;

Нож кухонный хлебный 20 см, рукоять черная, серия 2900, 291425, ARCOS, Испания

Код: 74134

Артикул: 291425
Каталог: Ножи, Ножи для хлеба

1590

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 110 г
Размеры упаковки: 360×16×70 мм
Курьер 300 р. 1 день
Самовывоз бесплатно 1 день

Характеристики

вес (г) 110
вид упаковки блистер
длина клинка (мм) 200
материал клинка сталь NITRUM
материал рукояти полипропилен
назначение нож для хлеба
предметов в наборе (штук) 1
рекомендации по уходу ручная мойка
семейство 2900
страна бренда Испания
страна изготовитель Испания
твердость по шкале Роквелла (HRC) 56
тип заточки серрейторная
угол заточки (градусы) 15
цвет рукояти черный

 

Прокатные ножи серии 2900

В линейку режущих инструментов 2900 Arcos вошли кухонные ножи, ориентированные на профессиональных поваров. Изделия оснащены клинками из прокатной нержавеющей стали X45 CrMoV15 Nitrum, хорошо известной своими антикоррозионными свойствами.

Прокатные ножи серии 2900
Рукоятки имеют эргономичную форму: развитые переднюю и заднюю головки, приметное брюшко в центре. Такая форма не создает излишней нагрузки, напряженности в кисти при продолжительной работе.

Все лезвия кухонного инструмента имеют двухстороннюю симметричную заточку под 20 градусов. Твердость режущей кромки – 54-56 единиц по шкале Роквелла. Это оптимальная твердость РК, позволяющая быстро править клинок мусатом и гарантирующая длительный качественный рез. Рукоятки имеют эргономичную форму: развитые переднюю и заднюю головки, приметное брюшко в центре. Такая форма обеспечивает комфортное удержание и не создает излишней нагрузки, напряженности в кисти при продолжительной, многочасовой работе.

В коллекцию вошли разделочные и обвалочные модели, ножи для тонкой нарезки, работы с филе, поварские шефы, кухонные топорики для рубки.

×

Корзина