var retina = 'retina='+ window.devicePixelRatio +';'+ retina+';path=/'; document.cookie = retina;

Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, рукоять - голубая, серия 2900, 293323, ARCOS, Испания

Код: 56639

Артикул: 293323
Серия: 2900

2272

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Характеристики

вид упаковки блистер
длина клинка (мм) 300
материал клинка сталь NITRUM
материал рукояти полипропилен
предметов в наборе (штук) 1
семейство 2900
страна бренда Испания
страна изготовитель Испания
твердость по шкале Роквелла (HRC) 56
тип заточки двусторонняя симметричная
тип профиля клинка филейный для тонкой нарезки рыбы
угол заточки (градусы) 15

 

Прокатные ножи серии 2900

В линейку режущих инструментов 2900 Arcos вошли кухонные ножи, ориентированные на профессиональных поваров. Изделия оснащены клинками из прокатной нержавеющей стали X45 CrMoV15 Nitrum, хорошо известной своими антикоррозионными свойствами.

Прокатные ножи серии 2900
Рукоятки имеют эргономичную форму: развитые переднюю и заднюю головки, приметное брюшко в центре. Такая форма не создает излишней нагрузки, напряженности в кисти при продолжительной работе.

Все лезвия кухонного инструмента имеют двухстороннюю симметричную заточку под 20 градусов. Твердость режущей кромки – 54-56 единиц по шкале Роквелла. Это оптимальная твердость РК, позволяющая быстро править клинок мусатом и гарантирующая длительный качественный рез. Рукоятки имеют эргономичную форму: развитые переднюю и заднюю головки, приметное брюшко в центре. Такая форма обеспечивает комфортное удержание и не создает излишней нагрузки, напряженности в кисти при продолжительной, многочасовой работе.

В коллекцию вошли разделочные и обвалочные модели, ножи для тонкой нарезки, работы с филе, поварские шефы, кухонные топорики для рубки.

×

Корзина