Наборы ножей в подставке

Сортировать
Показывать
Отображение

Сколько ножей необходимо профессиональному повару? А человеку, увлекающемуся домашней кулинарией? А обычной домохозяйке? Ответы во всех случаях будут разными, но совершенно точно отличающимися от единицы. Несмотря на существование такого аксессуара, как универсальный нож, справиться со всеми кухонными обязанностями ему вряд ли по силам. Именно поэтому на любой кухне, домашней или ресторанной, всегда можно увидеть набор ножей разных размеров и назначений.

Традиционно считается, что «необходимым ножевым минимумом» является так называемая поварская тройка: большой шеф-нож, средний универсальный нож и маленький нож для чистки. Действительно, этот набор кухонных ножей может справиться с большинством стандартных кулинарных операций: нарезкой, разделкой, очисткой, шинковкой. А вот когда дело доходит до специфических операций — нарезки томатов, мягкого хлеба, арбузов или сыра, нарезки стейка, разделки птицы или рыбы, нарезки замороженных продуктов — возникает необходимость в дополнительных специализированных ножах. Так на кухне появляется набор ножей «специального назначения» — сырных, томатных, для тонкой нарезки, для стейка, хлебных серрейторных и так далее. И не забудьте о таких полезных аксессуарах, как кухонный топорик и ножницы.

Существует два подхода к подбору ножей для кухни. Опытные кулинары и гурманы собирают свой набор кухонных ножей долго и тщательно, выбирая и приобретая каждый нож по отдельности. Часто это ножи разных производителей, разного дизайна — все зависит от предпочтений конкретного пользователя. А что делать, если нет возможности тратить время и силы на поиск лучших инструментов в каждом классе ножей? Обратиться за помощью к профессионалам!

Специалисты компании Arcos подготовили для каждого любителя и профессионала кухни набор ножей, идеально подходящий именно ему. Наборы содержат от четырех до семи предметов. Среди них шеф-нож (поварской нож), кухонный (универсальный) нож, нож для чистки, хлебный и обвалочный ножи, кухонные ножницы, мусат. Профессиональным поварам и тем, кто ценит наивысшее качество, мы рекомендуем кованые ножи серий Saeta, Terranova, Clasica, Riviera. Такой набор кухонных ножей прослужит много лет, не утратив ни своего внешнего вида, ни великолепных функциональных качеств.

Отдельно стоит заметить, что фирменный набор ножей в подставке — это не только функционально, но и удобно. Подставка обеспечивает, прежде всего, правильное хранение ножей. Качественные ножи, как известно, должны храниться отдельно от других (особенно металлических) кухонных аксессуаров, их лезвия должны быть защищены от механических воздействий и влаги. Именно такой режим хранения гарантируют подставки от Arcos, изготовленные из дерева. Набор кухонных ножей в подставке всегда доступен, нужный нож легко вынуть одной рукой в процессе готовки. И, наконец, это красиво! Дизайну подставок Arcos уделяет большое внимание, для каждой серии ножей он уникален и идеально сочетается со стилем рукоятей. В результате подставка с ножами из приспособления для хранения ножей превращается в полноценное украшение интерьера, более того — она вполне способна стать центром оформления кухни, притягивая к себе внимание.       

Набор кухонных ножей в дизайнерской подставке — отличный подарок, который можно сделать как себе, так и друзьям или близким. Он совершенно точно не будет стоять без дела на полке, ведь к таким ножам руки тянутся сами. Красота, качество, функциональность, удобство — все для того, чтобы блюда на вашем столе достигли идеала!

×

Корзина